Душирующее устройство, трехканальный температурный щуп, лоток для сбора конденсата.
Особенности:
- 5 режимов работы: конвекция (до 270°С), пар (до 100°С), пар при низких температурах (35-98°С), конвекция с паром (35-270°С), разогрев (регенерация);
- выход в рабочий режим — не более 5 минут;
- таймер 1 минута — 10 часов;
- удобная панель управления на русском языке;
- внутренняя подсветка камеры;
- корпус и внутренняя отделка — нержавеющая сталь;
- возможность мыть камеру под струей воды (защита IPX5);
- вентилируемая дверь духовки с двойным остеклением;
- реверсивный вентилятор 5 скоростей;
- система охлаждения слива;
- встроенный лоток для сбора конденсата;
- легкосъемный жировой фильтр;
- возможность использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2, GN1/3.
ИОНИА-Тольятти представляет оборудование российской фирмы Abat (Чувашторгтехника) в Тольятти и Самаре. Вы можете купить пароконвектоматы, конвекционные печи и расстоечные шкафы Abat, а также другое оборудование для ресторана, столовой и предприятий питания в нашем офисе или заказать с бесплатной доставкой и установкой.