Японский зеленый чай в виде порошка. Используется как в традиционной чайной церемонии, так и в современном баре и кулинарии.
250 г — 1850 ₽ / 2×250 г — 3700 ₽ / 3×250 г — 5550 ₽ / 4×250 г — 7400 ₽
Производитель................................................Hälsen & Lyon
Вес................................................250гр.
Упаковка................................................трехслойный фольгированный пакет
Страна................................................Япония
Состав— растертый в порошок японский зеленый чай.
Для приготовления в стиле койча (густой чай) мы рекомендуем брать 4-6 г чая на 100 мл воды. Температура воды 80-85 градусов, взбивать венчиком до однородной консистенции.
Для приготовления в стиле усуча (тонкий чай) мы рекомендуем брать 2-3 г чая на 100 мл воды. Температура воды 80-85 градусов, взбивать венчиком до однородной консистенции.
Для приготовления горячего или холодного матча латте мы рекомендуем брать 0,5-1,5 г чая на 100 мл молока. Матчу предварительно размешать в небольшом количестве воды или молока. Влить готовый матча в молоко или молоко в матча.