Комплектация:
Пинцет кулинарный, инструкция по эксплуатации.
Особенности:
- нагрев до рабочей температуры 190°С за 25 минут;
- полностью ручное приготовление (пончики выдавливаются, переворачиваются и извлекаются из фритюра вручную);
- запатентованный дозатор для формирования пончиков правильной формы и одинаковой массы при любой густоте теста или работе на смесях. Леrко снимается, разбирается и моется;
- фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы;
- регулировка веса пончика (24-26 г);
- производительность — до 200 шт/ч (время приготовления — 40 с, до 15 пончиков в ванне одновременно);
- кран для слива масла;
- решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе;
- поддон для выкладки над ванной для стекания излишков масла.
ИОНИА-Тольятти представляет оборудование ATESY в Тольятти и Самаре. Вы можете купить аппараты для пончиков ATESY, а также другое оборудование для ресторана, столовой и предприятий питания в нашем офисе или заказать с бесплатной доставкой и установкой.